家庭菜園に兆戦

家庭菜園に兆戦

家庭菜園を楽しく、長続きさせる秘訣は、シッパイなく確実に収穫できることや。家庭菜園1年生のうちは、比較的易しい野菜からはじめるとええでっしゃろ。野菜作りの腕があがってきたら、徐々に難易度を上げ、ちーとばかし珍しい野菜やらなんやらも作ってみたいものや。

家庭菜園で人気の野菜たち

●初級・・・比較的簡単に作ることができるお馴染みの野菜や。

ピーマン、ナス、ホウレン草、大根、キャベツ、やらなんやら。

●中級・・・家庭菜園にちーとばかし慣れてきた人向きや。

トマト、白菜、ブロッコリー、カリフラワー、やらなんやら。

●上級・・・ややこしいやけどアンタ、是非、挑戦してみたい野菜や果物や。

キュウリ、スイカ、メロン、イチゴ、枝豆、やらなんやら。

その他、きょうびスーパーの野菜売り場には、珍しい野菜が並ぶようになったんや。家庭菜園でもそのような野菜を作ってみたいやね。案外簡単に作れるものがあるんや。またハーブ類は畑がなくても、プランターや鉢で手軽に作ることができまっしゃろから、ベランダやらなんやらで作ってみておくんなはれ。

●ちーとばかし珍しい、作ってみたい野菜・・・イタリア料理やらなんやらでお馴染みの野菜や。家庭菜園で手作りすることができまんねん。

リーキ、ズッキーニ、ビーツ、エンダイブ、アーチチョーク、やらなんやら。

●中国野菜・・・比較的強い野菜が多いや。是非、家庭菜園で挑戦しまひょ。

チンゲンサイ、ツルムラサキ、エンツァイ、タアツァイ、やらなんやら。

●ハーブ・・・いっぺんにたくはん食べる野菜ではおまへんので、プランターや鉢で手軽に作れまんねん。葉がきれいやので観葉植物代わりに栽培し、サラダや肉料理のつけ合わせにちーとばかし添えるとおしゃれやね。

クレソン、コリアンダー、セージ、ミント、スイートバジル、やらなんやら。